Усі новини

9 фактів про яйця, які корисно знати кожному

9 фактів про яйця, які корисно знати кожному

Можна без перебільшення сказати, що яйця - універсальна їжа. Їх готують холостяки, включають в складні рецепти домогосподарки і люблять діти. Ми розповімо тобі про 9 цікавих фактах про яйця

Можна без перебільшення сказати, що яйця - універсальна їжа. Їх готують холостяки, включають в складні рецепти домогосподарки і люблять діти.

У сьогоднішній статті ми поділимося з тобою цікавими фактами про яйця, які корисно знати кожному.

Яйця поживні і важливі для людського організму

В одному яйці міститься близько 80 кілокалорій. Така ж енергетична цінність в половині банана, невеликому яблуці, 100 г курячих окостів або вареного яловичого мови. Також яйця містять у собі білок, важливі для людини вітаміни і мікроелементи.

Яйця в раціоні позитивно впливають на волосся, зір і на весь організм в цілому.

Яєчний білок не містить холестерину

Холестерин є тільки в жовтках. При цьому він досить збалансований за допомогою лецитину, який сприяє переробці вступників жирів і холестерину. Але слід пам'ятати, що в жовтку одного яйця міститься близько 250-300 мг холестерину. Тоді як в яєчному білку - 0 мг. Тому, якщо у тебе спортивна дієта, можеш сміливо їсти білок, відокремлюючи його від жовтка.


Не можна їсти сирі яйця

Є сирі яйця не можна, тому що можна заразитися сальмонелою. Бактерія небезпечна тільки в сирому продукті, так як після теплової обробки вона швидко знищується.

Крім того, важливо мити шкаралупу безпосередньо перед приготуванням яєць і не допускати, щоб що-небудь з її поверхні потрапляло в жовток або білок.

Одна курка в середньому приносить до 300 яєць щорічно

Щоб знести одне яйце, курці необхідно не менше доби.

Від білих і коричневих яєць однакова користь

Думка, що від білих і коричневих яєць різна користь - помилкове. Різниця полягає лише в зовнішніх особливостях курей - у білих курей яйця білого кольору, а у рудих і рябих - коричневого. Колір жовтка обумовлений харчуванням птиці.

Найбільше люблять яйця в Японії

Японці, мабуть, найбільше споживають яєць в різному вигляді. Кожен середньостатистичний житель цієї держави в середньому з'їдає по яйцю в день.

Не можна зберігати яйця з продуктами, що видають сильний запах

На шкаралупі є безліч пір, які вбирають сторонні запахи.

Тривало термічно оброблені яйця гірше засвоюються

Стравоходу потрібно не менше трьох годин, щоб освоїти яйце круто. Тому таку їжу небажано їсти перед сном.

Про свіжості яйця можна судити, якщо покласти його в холодну воду

У свіжих яєць повітряна камера невеликого розміру, тому вони будуть тонути в воді. Несвіжі яйця спливуть на поверхню. Якщо це сталося, значить для їжі вони непридатні.

9 фактів про яйця, які корисно знати кожному
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Лучшее за неделю