Усі новини

Сонячний доктор: корисні властивості гарбуза

Сонячний доктор: корисні властивості гарбуза

З гарбуза готують неймовірну кількість смачних і оригінальних страв, а її корисні властивості і зовсім заслуговують окремої розмови
Мабуть, немає більш універсальною ягоди, ніж гарбуз: в давні часи наші прабабусі вручали її неугодним женихам, а сьогодні яскравий плід служить головним елементом декору в Хеллоуїн. Крім того, з гарбуза готують неймовірну кількість смачних і оригінальних страв, а її корисні властивості і зовсім заслуговують окремої розмови.
Мало хто здогадується про те величезному спектрі унікальних властивостей, якими володіє настільки звична на перший погляд гігантська ягода. А між тим, дієтологи настійно радять вводити гарбуз в раціон харчування не тільки дорослих, а й дітей. Справа в тому, що в цьому сонячному плоді міститься унікальний комплекс вітамінів і мінералів, який повноцінно засвоюється організмом людини.
Величезна гідність гарбуза ще й в тому, що вона чудово зберігається при кімнатній температурі протягом усього року, не втрачаючи, а лише примножуючи при цьому свої корисні якості. Сонячна ягода присутній в кухнях багатьох країн світу, де з неї готують випічку, супи-пюре, салати, різні гарніри, соки, компоти, кисіль, оладки і варення.
Сонячний доктор: корисні властивості гарбуза

Смачний лікар
Гарбуз по праву можна назвати незамінним продуктом для людини: більше жоден овоч, фрукт або ягода не містять в собі такий спектр корисних речовин, які відіграють найважливішу роль в нормальному функціонуванні організму. І нехай тебе не насторожує той факт, що вода в гарбузі становить понад 90%. До складу цієї ягоди в досить великій кількості входять вітаміни А, С, Е, D, РР, К, групи В і навіть рідкісний вітамін Т. Також гарбуз багата на клітковину, пектини, фруктозу, глюкозу, амінокислоти, вуглеводи, білки і може похвалитися цілим набором мінеральних речовин, серед яких - фосфор, фтор, марганець, магній, йод, калій, цинк, кальцій, мідь.
Серед овочів гарбузі практично не знайти рівних за вмістом заліза, а цінних білків в її складі в рази більше, ніж в курячих або перепелиних яйцях. Ще одна перемога гігантської ягоди полягає в тому, що вона містить в собі в п'ять разів більше каротину, ніж морква. З каротину, до слова, формується вітамін А , Що володіє властивостями сильного антиоксиданту.
Що ж до калорійності гарбуза, то вона досить низька: всього 23 ккал /100 г . У ста грамах м'якоті ягоди міститься 12 г білків, 75 г вуглеводів і 01 г жирів. Вживати гарбуз корисно як в сирому, так і у вареному або запеченому вигляді, також корисними властивостями володіють гарбузовий сік і насіння.

16 корисних властивостей гарбуза:
- допомагає вивести з організму токсини, шлаки і холестерин;
-сприяє роботі кишечника, надаючи легку послаблюючу дію;
- значно зміцнює і підтримує зір;
- бореться з серцево-судинними захворюваннями і попереджає розвиток гіпертонії, атеросклерозу та інших хвороб серця;
- виводить з організму зайву рідину, чим сприяє схудненню і допомагає вилікувати хвороби сечовидільної системи;
- позитивно впливає на роботу нирок і біохімічні процеси в печінці;
- надзвичайно корисна при гастриті, коліті і інших захворюваннях органів травлення;
- позитивно впливає на чоловічу потенцію і являє собою засіб профілактики простатиту;
- надає заспокійливу дію на нервову систему, бореться з дратівливістю, активізує пам'ять і увагу, покращує сон;
- активно бореться з глистами та іншими кишковими паразитами;
- допомагає розчинятися камінню в нирках і сечовому міхурі;
- значно підвищує імунітет людини;
- відмінно справляється з опіками, наривами і запаленнями (при зовнішньому застосуванні);
- перешкоджає розмноженню туберкульозної палички;
- попереджає розвиток карієсу і не дає истончаться зубної емалі;
- володіє потужним косметологічних ефектом, борючись з висипом вугрів, зміцнюючи нігті і волосся і перешкоджаючи появі ранніх зморшок.

Шкода і протипоказання гарбуза
Як і будь-який продукт харчування, гарбуз має низку протипоказань, хоча їх, на щастя, вкрай мало. Наприклад, ця ягода надає потужний ощелачивающее дію, а тому гарбуз небажано включати в свій раціон людям з виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки , А також страждають гастритом зі зниженою кислотністю і порушенням кислотно-лужного балансу в організмі. Медики не радять вживати гарбуз і хворим з важкими формами цукрового діабету.
Як бачимо, ця сонячна ягода володіє таким спектром корисних властивостей, що обійти її увагою, тим більше в сезон авітамінозів, буде великою помилкою. А тому MEN's LIFE настійно радить тобі запастися цікавими рецептами гарбузових страв і скоріше приступати до кулінарних експериментів, щоб побалувати свій організм порцією смачних вітамінів, мінералів та інших корисних речовин!
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Лучшее за неделю