Усі новини

Неймовірна користь інжиру

Неймовірна користь інжиру

На порозі зима і цей чудовий фрукт допоможе підтримати захисні сили організму в холодний період

Для європейця інжир є екзотикою. Сказати, що він дуже популярний складно, проте цей фрукт ще багато століть тому успішно заміняв цукор та інші солодощі. Ще за часів Стародавньої Греції інжир вручали переможцям Олімпійських Ігор як медалі, а атлети їли інжир під час тренувань, щоб поповнити рівень енергії. Велика Клеопатра завжди виділяла цей фрукт і навіть змія, яка зупинила її життя, була принесена їй в корзині з інжиром.

На порозі зима і цей чудовий фрукт допоможе підтримати захисні сили організму в холодний період.

Інжир містить велику кількість калію , життєво необхідного для нормальної роботи серцево-судинної системи, залізо, амінокислоти, вітаміни і рослинні ферменти. Багато хто знає, що за вмістом калію лідирують горіхи, так ось, на другому місці інжир.

У ньому міститься безцінна для правильного травлення клітковина і в силу цього, інжир благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, прекрасно допомагає справлятися з запорами , Не вдаючись до використання медикаментів. До того ж волокна клітковини знижують рівень холестерину в крові.

Для людей з розхитаними нервами цей фрукт дуже корисний, тому що він благотворно впливає на нервову систему.

Інжир має жарознижуючим властивістю, є хорошим відхаркувальну засобом і зварений на молоці, допоможе впоратися з застудою. Він володіє антисептичними властивостями і зварений в тому ж молоці, допомагає швидше дозрівати наривів при зовнішньому застосуванні.

Інжир чудово втамовує голод. Вазочка з інжиром на столі набагато більше підходить для перекусів, ніж цукерки, печиво та інші солодощі. Хоча у великих кількостях в силу своєї калорійності його вживати не варто, але 2-3 плоди в день дадуть вашому організму почуття ситості, енергію і необхідні мікроелементи. Калорійність 100 гр інжиру становить 496 ккал. Свіжий фрукт набагато менш калорійний, ніж сушений.

На жаль, інжир не рекомендується приймати у великих кількостях людям, що страждають подагрою, тому що він містить велику кількість щавлевої кислоти.

Найчастіше в кулінарії з інжиру готують солодкі страви, проте цей фрукт з тонким ароматом горіха, щільний, з солодкою м'якоттю і хрусткими насінням, прекрасно поєднується з м'ясом, рибою і птахом. Його присутність на тарілці як гарнір додасть страві дивовижний смак і здивує гостей новизною кухні.

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Лучшее за неделю