Усі новини

Властивості і користь харчових продуктів

Властивості і користь харчових продуктів

З давніх-давен продукти харчування служили людині не тільки насиченням, але і лікуванням

З давніх-давен продукти харчування служили людині не тільки насиченням, але і лікуванням. Навіть зараз, в століття високих технологій, сильнодіючих синтетичних ліків, правильно скориговане харчування допомагає в рази прискорити одужання, як дорослого, так і малюка.

Так, молоко допомагає при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту - гастритах, виразковій хворобі шлунка, захворюваннях печінки і жовчного міхура. При кишкових інфекціях корисні кисломолочні продукти, вони ж допоможуть відновити недолік кальцію в організмі. Для ослаблених після хвороби дітей, корисні сир і сир.

Картопля багатий солями калію і тому корисний як засіб, що підвищує сечовиділення. А кашку з свеженатертого бульби картоплі застосовують при лікуванні опіків.

Крім насичення організму вітамінів А, морква також володіє протиглистовою і послаблюючу дію - її вживають в свіжому вигляді, натертої на тертці. З бадилля моркви, змішаної з листям петрушки, готують відвар для лікування захворювань печінки та жовчного міхура. Сік з моркви також корисний при захворюваннях порожнини рота.

Білокачанна капуста підвищує секреторну діяльність травних органів. Ще капуста хороша як сечогінний засіб, застосовують її і при захворюваннях печінки. Капустяний сік, з додаванням цукру застосовується як відхаркувальний засіб.

Крім загальновідомого проносне властивості у буряка маса інших корисних «умінь»: вона позитивно впливає на процеси кровотворення, її застосовують при лікуванні анемії, гіпертонії і авітамінозах. Кашка з буряка прикладається до виразок і іншим уражень шкіри.

Кавун - відмінний сечогінний засіб, крім того, він корисний при недокрів'ї, хворобах печінки, навіть має легкий жарознижувальну дію.

Петрушка - джерело вітамінів, використовується для зміцнення ясен, загоєння ран і поліпшення зору.

Чорниця допомагає кишечнику звільнятися від продуктів гнильного розкладу, завдяки своїм дубильним і пектиновим речовин. Багата вона і легкозасвоюваним залізом, тому корисна при недокрів'ї, ревматизмі, запальних процесах. Кашка з ягід допомагає при загоєнні ран, екземи та опіків.

Журавлина здатна підсилювати дію деяких антибіотиків і сульфамідів, використовуваних при лікуванні захворювань нирок.

Обліпиха багата вітамінами групи В, аскорбінової кислотою, мінеральними речовинами і біологічно активними сполуками. Тому корисна як загальнозміцнюючий засіб. А масло обліпихи незамінне при лікуванні різного роду уражень шкіри.

Ягоди горобини здатні збільшувати кислотність і ферментативну активність шлунково-кишкового тракту - її застосовують при захворюваннях шлунка зі зниженою кислотністю, а також при гіпертонії, атеросклерозі, порушенні проникності капілярів.

Волоський горіх рекомендують приймати ослабленим дітям, так як за поживністю він перевершує хліб в три рази, а картопля - в сім. Навіть яблука поступаються йому своєю поживною цінністю в 12-13 разів.

Будь-який продукт можна використовувати для лікування строго після консультації з лікарем!

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Лучшее за неделю