Усі новини

Антистресові продукти

Антистресові продукти

Будь-яка несмачна і одноманітна їжа знижує емоційний фон, робить нас млявими, провокує хронічну втому. Однак «правильна» їжа може перемогти стрес, підвищити настрій, і не тільки
Будь-яка несмачна і одноманітна їжа знижує емоційний фон, робить нас млявими, провокує хронічну втому. Часто, підсівши на жорстку дієту, що складається з нелюбимих продуктів, люди завдають собі психологічну травму, яка може вилитися в даний нервовий розлад.

До речі, коли людина знаходиться в затяжній депресії, у нього змінюється смакове сприйняття - їжа здається позбавленою смаку, ватяною, найулюбленіші ласощі не радують. Зате чисто механічно, хворий починає їсти більше. Приблизно 30% людей в стані депресії повніють.

У психіатрії є поняття «дієтична депресія». Жертвами її найчастіше стають жінки, а й серед чоловіків випадки непоодинокі. Мозок людини, який захоплюється дієтами, недоотримує корисних речовин і шле сигнали тривоги, напруженості. Людина починає відчувати себе нещасним, незадоволеним, чіпляється до близьких. А тут вже недалеко і до булімії з анорексією. Монодієти теж не вітаються нашою психікою. Якщо довго сидіти, скажімо, на одному кефірі, через порушення метаболізму в організмі накопичуються кетонові тіла, які виснажують мозок і б'ють по серцю.

Однак «правильна» їжа може перемогти стрес, підвищити настрій, і не тільки. У деяких рослинах є фітогормони - речовини по своєму складу і дії схожі на людські гормони. «Гормони щастя» ендорфіни містять шоколад і овес . Так що традиція англійців починати день з вівсянки має сенс! Мед , Особливо сирої і необроблений, по праву можна називати продуктом сексуального харчування. Він діє як збудливий засіб, фізичний і розумовий тонізатор, сповільнювач старіння.

Селен діє як антиоксидант і стимулює вироблення особливого ферменту, який допомагає розщеплювати і виводити з організму продукти окислення. Тому деякі вчені вважають селен важливим засобом у справі профілактики депресій, особливо у жителів мегаполісів. Кращі джерела селену - пророщена пшениця і овес, гриби (Приготовані без оцту), горіхи (Волоські і кешью), спаржа, кабачки, патисони та селера.

Найкраще підвищує настрій полуниця і малина . Смуток-тугу допоможе прогнати риба , Вірніше ті види риб, які містять велику кількість жирних кислот омега - 3. Мова йде не про перемороженних минтай, а про скумбрії, сардини, тунці, сьомзі, форелі, а також оселедці. Вміщені в цих видах риби кислоти, беруть участь в гормональному і ліпідному обміні, допомагають на біохімічному рівні підтримувати емоційну стійкість і опиратися депресії. З морепродуктів, для підвищення опірності до стресів, дуже корисні також молюски .

З овочів і фруктів самими антистресовими вважаються банани, помідори, авокадо, грейпфрути і зелені яблука . У бананах, наприклад, міститься алкалоїд хармин, основою якого є відомий мескалін - "наркотик щастя». Зняти стрес допоможе солодкий червоний перець . У ньому є речовина, аналогічне гормону кортизону, що регулює нервову напругу. Крохмалиста їжа знижує рівень адреналіну. Абрикоси і персики допоможуть зняти роздратування. А щавель, шпинат, редис знімуть напругу і втому.

Так що в розпал літнього періоду немає нічого кращого, ніж поповнювати свій організм антистресовими вітамінами.
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите его и нажимите Ctrl+Enter
Лучшее за неделю